Europe-Places.com a répertorié environ 125 caves dans Bulgarie. Certains des mieux notés caves dans Bulgarie sont- Domaine Midalidare, Villa Melnik, Domaine Midalidare, Cave à vin Edoardo Miroglio, Cave Villa Teres Karabunar, Cave à vin Edoardo Miroglio, Cave "Pri Shestaka", Cabane de Vinarska Medi Vali | Vignoble de la vallée de la Médi, Cave à vin de la vallée de la Médi Vignoble de la vallée de la Médi & Cave Orbelus.